LECON 1 : L’Alimentation ‘’ Badééla‘’
Preset with id 8 does not exist!Au Sénégal, les familles prennent au moins trois repas par jour :
1. Le petit déjeuner : ‘’ùkëg bëfa’’
2. Le déjeuner : ‘’ùwayi’’
3. Le Diner : ‘’ùfëri’’
I. Les noms des principaux plats ‘’Itiim badéla’’
| Manjack | Françai |
| Ùmani | Riz |
| Ùfùto | Le couscous |
| Bëmoni bëmaji | La bouillie (à base de mil) |
| Bëmoni | La bouille |
| Përé mtow | Le riz (à base du lait yaourt et l’huile de palme) |
| Bëdiantë | Plat (à base de l’arachide, mil et du lait |
| Bëlantë | Pla (à base de riz, d’arachide et du lait |
| Kanitan | Plat (à base de niébé et l’huile de palme) |
II. Vocabulaire
Bëjilan sauce
Ka yassa sauce oignon accompagnée de poisson ou la viande
Bëjilan ùliik sauce arachide
Ùdianbo sauce à bas de feuille de patate
Bëjilan ifaar sauce à base de la farine et la tomate avec des légumes du poisson ou de la viande
Ùbantu sauce d’oseille
III. Quelques expressions utiles
Ùwayi abaa le repas est prêt
Ùwayi nata baa le repas n’est prêt
Papù pëni ngë rééla papa viens manger.
Pëni ngë rééla Vient, on va manger.
A liigë Bon appétit !
Jootan man pëni Commence j’arrive.
Nda pëni ùwayi baa. Venez le repas est prêt.
Man yook. Je suis plein.
Man dù pënti barééla. Je viens juste de manger.
IV. Quelques plats des ethnies sénégalaises
Thiébou dieune (plat national sénégalais) Riz au poisson
Yassa (plat wolof) Riz sauce oignon
Thiou (plat wolof) Riz sauce tomate
Ékangouléy (plat djola) Riz sauce à base de feuille d’herbe.
Baniofab (plat diola) Riz ou mil cuisiné dans la de palme.
Nada (plat manding) Riz sauce à de feuille de baobab etc.
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