Soninké 2 - Niveau A1

Yigandindanbu : Les types de nourritures
Yigeho : L’aliment/ Pluriel yigehonu

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1.Yigandindanbu

Huto : couscous

Siranputo : autre type de couscous très prisé par les soninke. On y met beaucoup de viande. Dans le « gidimaxa » (une contrée située à Kayes, vers la Mauritanie), on prépare ce plat, dans certaines familles, lors des vendredis « jumankoota » Huton do dare : couscous accompagné par une sauce de légumes. Généralement, les feuilles de haricots appelées « mollidare ». Les feuilles d’une autre plante, appelée « kase » herbe comestible, sont aussi utilisées parfois dans la préparation de ce genre de couscous.

Maaruncaame : riz au gras

Suure ou suude : plat Soninké, à base de pâte de mil ou de maï

Jukka : autre plat Soninké

Maafe ou tigadege : autre appellation du « maafe » dans le Gidimaxa

Taxaye : autre appellation du « maafe » dans le Gidimaxa

Moxonji/maxaho : a sauce

Sonbi : bouillie

Honde : bouillie

Hururu : galette préparée avec de l’huile et de la farine

Denxu : une « galette » traditionnelle soninke

Tuhule : « gâteau » soninke qu’on distribué aux enfants lors des cérémonies funéraires, par exemple.

2.Les aliments (birehonu)

  Tiga   : arachide

  Maaro   : riz

  Yille   : le mil

  Makka   : le maïs

  Xoliŋe   : aubergine africaine

  Jaxatanŋe   : le gombo